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【中衡山论坛第十七期】粮食安全

2024-02-29
岭南现代农业科学与技术广东省实验室
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 228日,第17期广东中衡山论坛暨华南农业大学115周年校庆系列学术活动在我校红满堂举行,中国科学院院士、岭南现代农业科学与技术广东省实验室原主任、崖州湾国家实验室主任李家洋,中国科学院院士、华中农业大学教授张启发作学术报告。150余名师生在红满堂参加了论坛,8000余人次通过学校官微视频号在线观看了直播。

左为李家洋院士,右为张启发院士

            李家洋院士“水稻重要农艺性状形成的分子基础与品种设计育种”为题,围绕未来农业对种子的增产提质、减投和减损三大核心要求,详细介绍了研究团队在水稻高产优质性状形成分子基础、水稻品种的分子设计等领域的最新进展。

张启发院士以“奉献对人类和地球都健康的食物”为题,从粮食安全理念、我国人民健康状况和精细化饮食导致各类健康问题等介绍了食用全谷物食品的必要性,并对农业产业升级中稻米品质与价值提升提出了自己独到的见解。他指出未来育种目标应向满足人类营养和健康的方向转换,提出了主食全谷化、黑米主食化全新的健康理念。

“中衡山论坛”是实验室开展学术交流的重要平台,本次论坛聚焦粮食安全,为与会师生呈现了一场精彩的学术饕餮盛宴,为进一步加强种业研究的学术氛围起到积极作用。