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【中衡山论坛第十六期】“食用昆虫及可持续食品安全解决方案国际研讨会”

2024-03-01
岭南现代农业科学与技术广东省实验室
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2024228日,由实验室联合主办的第十七期广东中衡山论坛在华南农业大学红满堂顺利召开,论坛星光熠熠,中国科学院院士、崖州湾国家实验室主任李家洋,中国科学院院士、华中农业大学教授张启发,分别做了精彩的学术报告,分享了最新研究成果,共同探讨了作物科学领域的前沿性科学和应用问题。相关研究领域的150余名师生现场参加了论坛,8000余人次通过视频号在线观看了直播。

李家洋院士水稻重要农艺性状形成的分子基础与品种设计育种为题,围绕未来农业对种子的增产提质、减投和减损三大核心要求,详细介绍了研究团队在水稻高产优质性状形成分子基础、水稻品种的分子设计等领域的最新进展。

张启发院士以奉献对人类和地球都健康的食为题,从粮食安全理念、我国人民健康状况和精细化饮食导致各类健康问题等介绍了食用全谷物食品的必要性,并对农业产业升级中稻米品质与价值提升提出了自己独到的见解。他指出未来育种目标应向满足人类营养和健康的方向转换,提出了主食全谷化、黑米主食化全新的健康理念。

本次论坛聚焦粮食安全,为与会师生呈现了一场精彩的学术饕餮盛宴,为岭南实验室作物种业科学研究起到了积极促进作用。

广东中衡山论坛是由广东省科学技术厅、广东省农业农村厅等指导,实验室、华南农业大学等主办的学术论坛,聚焦农业、食品、生物等多个领域,旨在为相关领域的专家学者、科研人员以及企业代表等提供一个学术交流与合作的平台,促进学科发展和技术创新,推动产学研用深度融合。2019年至今已成功举办17期,主要围绕农业领域热点问题和未来发展趋势方面开展广泛学术交流和研讨,实验室科研创新发挥了重要作用。